二月二禁忌食物之一:米饭
在二月二龙抬头这一天不可以吃米饭,因为在不少的地区,认为米饭是属于龙子,在龙抬头这一日吃米饭也是会惹怒龙王,所以是不建议吃米饭。
二月二禁忌食物之二:粥
在二月二也是有不可以喝粥的说法的,这个主要的是因为,在不少的地区则是有粥是龙血的说法,所以在这一天也是不可以喝粥的
二月二禁忌食物之三:面条
北方人有吃龙须面讨彩头的说法,因为面条细长,像龙须。但是在北京,河南等地区,在二月二忌讳吃面条,说是吃面条就是吃龙须,惹了龙王,当年会闹涝灾。
二月二龙抬头可以吃猪头肉:吃猪头肉称“挑龙头”
二月二龙抬头可以吃水饺:吃水饺叫吃“龙耳”
二月二龙抬头可以吃春饼:春饼又称“龙鳞饼”
二月二这天在饮食上也有一定的讲究,北方百姓在这天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨为“吃龙眼”,吃饺子则叫“吃龙耳”,面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”,吃葱饼叫做“撕龙皮”。有些地方还有吃“龙眼”、“龙须”、“龙舌”、“龙耳”、“龙皮”、“龙子”、“龙蛋”以及吃春饼、吃猪头肉的习俗。一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。
北方地区过二月二,农家就开始准备炒糖豆的原料。二月二早上,家家户户都用糖炒花生和黄豆,有的地方叫糖豆,有的地方叫蝎豆,还有的爆玉米花。过去都是自家制作自家食用,现在不同了,一般没有自家制作的了。城里的超市里,农村的集市上,二月二前后摆满了各式各样的糖豆,大概有十几种甚至更多。随吃随买,香甜可口。二月二这天,农家的餐桌上要摆多种糖豆,以示庆贺这个节日。
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