七夕情人节是中国民间传统节日。
七夕节源于人们对自然天象的崇拜，而牛是农耕文化中重要的经济动物，是人类文明最早的记录者，被称为“人类文明的始祖”。
《礼记》云：“夫礼之初，始诸饮食。”也就是说古代先民以粮食为主食，对牛的生理、用途非常了解，可据《周礼》记载：“以牛为车而编席”。
在原始时代，牛具有特殊地位和重要作用：
1.牛是市尝、农耕的重要生产资料；
2.牛耕是人类文明进步的标志；
3.牛耕能解决人类散居式生存环境下最基本的食物问题；
4.牛在农业社会中还被用作农业生产活动中最主要机械动力。
可以说牛耕作为一种重要农业生产方式在原始文明社会中占有重要地位，我们今天称其为“农耕文明”。
七夕节源于牛郎与织女的传说，“七夕节”又称七巧节、七姐节等，节期在七月初七（夏历七夕），是中国民间传统节日。经历史发展，七夕节已发展成为男女表达爱慕之情和祈求福祉之意的民俗节日。同时这一天也是民间举行各种活动如拜仙、祭五方五老、拜七姐等来拜天象及各种自然神力。
七夕情人节时间为每年农历七月初七。
1.七夕是中国的情人节，也是一年之中的重要节日之一，一般都认为是在农历七月七日夜或七夕。
在七夕节时，人们有拜织女、穿针乞巧、摆七枚硬币乞巧、备办祭品祭拜等习俗。如今，七夕节仍是东方爱情与婚姻的节日，也是西方情人的节日，还是未婚人士认识异性的最佳时机。而已婚者则借此向双方父母或长辈祝福，希望来年婚姻更加美满幸福。
2.七夕是中国传统文化中重要的意象之一，为民间节日。
七夕的象征意义有二：一是牛郎织女的传说，二是月亮女神的传说。据学者考证，牛郎织女传说最早来源于对月蚀的观察和对自然天象的崇拜。《荆楚岁时记》载：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔针于其外，或以金银漆油涂之，谓之“乞巧”。唐人刘禹锡有诗云：“谁言寸草心，报得三春晖”，讲的就是这个道理。
七夕节还与农业生产有关。古人认为星宿分野情况可以反映季节和自然天象变化，而在天上织女星附近有一颗较大的星星就叫做牛郎星。
3.七夕属于典型的爱情节日，因为在每年农历七月七日，牛郎织女会于天帝处簪一朵鲜花、喝一碗七花圣水（一种以朱砂、雄黄、香粉等七种天然矿物为原料熬制而成的药用药水）、手牵手到天帝处向织女乞求爱情和幸福。
早在春秋时期就已形成了，那个时候人们认为北斗七星是一颗可以引导人们找到方向的大星星，称其为“牵牛星”或者“织女星”。后由于爱情故事的影响，人们便把一年中的七月七日定为七夕。
七夕节起源于汉代，最初是一种祭祀活动，后来逐渐成为爱情节日。这一节日源于对自然天象的崇拜，故将天空中所有的星星都称为“织女”，民间传说是由于牛郎与织女难以相聚而产生了这一节日。
七夕节也是一个爱情节日，有诸多完美的内涵。
七夕乞巧、乞美、乞财……多种方式表达了人们在这一天对美好爱情和幸福生活的向往。
4.中国古代民间流传着牛郎与织女的爱情故事。
牛郎，本名张士信。织女是王母娘娘的外孙女，因犯了天规被贬到凡间受苦，后经人间父母之命媒妁之言与织女结为夫妻。婚后，织女生下了一儿一女两个孩子。因王母的惩罚，织女不能再回到天上。但牛郎与子女过着美满幸福的生活。后来王母又把织女从人间召了回去，使他们夫妻得以团聚。可是不久王母又发现了女儿私自下凡间与凡人同居的事情，勃然大怒，令喜鹊把银河筑成一道墙，牛郎和织女隔墙相望，只能在每年的七月七日于银河上相会一次。后来人间有了第一个爱情故事：牛郎织女（亦作“喜鹊结金”、“银汉鹊桥”）。
又有说他们是因为触犯天条被打入凡间受苦的。而我认为他们是因为真心相爱才不愿违背天条而甘愿忍受这么大的痛苦的
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