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立夏有什么风俗和特点? 民俗活动多美食多

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  说到充满活力和激情的季节,我们总是认为那一定是夏天。因为夏天的到来不仅仅是炎热,更是活力四射。每一株植物都生机勃勃,人们也开始了丰富的户外活动,气候变暖,树木茂盛,白天变长,人们也更有充足的时间去活动。

  立夏节气的特点

  每个节气都有自己的特点,立夏也是如此。它告别了美好的春天,迎来了一个充满活力的夏天。人们习惯上把这个节气作为气温明显上升、酷暑临近、雷雨增多、农作物进入疯狂生长阶段的季节。此时中国南北气温差异较大,同一地区波动频繁。全国大部分地区的平均气温在20多摄氏度。此外,季风气候是主要特征。夏天,它受到来自海洋的各种气流的影响。天气炎热潮湿多雨,雨热同期,对农作物生长有利。

  风俗和特色食物

  立夏节气的到来,人们可以品尝许多其他季节没有的美食。

  1.尝鲜:在节日当天,人们为了健康和好运品尝季节性食物是很受欢迎的。吃新上市的时令水果蔬菜,如樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等。

  2.做夏:在福建闽东一带,会有吃锅贴的习俗,锅贴也就是锅边糊。它是用米浆涮锅边烧制而成,再配以虾、虾油、葱、金针、黑木耳、蛤  蜊,或者少量的香菇、香菜等海鲜清汤,味道极其鲜美。

  3.吃面条:北方一带通常吃面食来庆祝小麦丰收。立夏的面食有三种:夏饼、面饼、春卷。

  4.喝七种茶:夏季炎热,宜常喝茶,尤其是清凉的绿茶,能使暑气消失,起到清热、利尿、解毒的作用。到了这个节气,一些人会去各家讨些茶,z泡好,再一起分享分享,非常喜庆。

  气候和农作物特征

  漫长的夏天到了,想必天气已经迅速升温了,农事也开始一步步忙碌起来。夏收作物进入生长后期,冬小麦开花灌浆,油菜差不多成熟,夏收作物基本已成定局。同时,也要做好稻田的水分管理,适当露地晾晒。是各种喜温蔬菜开花结果的最佳时期,但也进入了蔬菜瓜果病虫害的高发期,要注意防治各种蔬菜瓜果病虫害。果树进入幼果期,要采取保果措施,定期合理施肥。以便在秋天才能硕果累累,喜获丰收。


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